Billones de bacterias en el cuerpo
Albergamos 39 billones de bacterias, superando en número a nuestras propias células. La mayoría reside en la microbiota intestinal y es esencial para la salud. Ayudan a digerir comida, producen vitaminas K y B12, y entrenan al sistema inmunológico. Sin ellas, no podríamos sobrevivir. Cada persona tiene una combinación bacteriana única, como una huella dactilar microbiana. Los científicos llaman a la microbiota un “órgano adicional” por su complejidad. Mantener su equilibrio mediante la dieta es clave para la salud digestiva y mental. No son invasores, sino socios biológicos indispensables para nuestra existencia diaria.
